Teknologi pertanian terus berkembang, tidak terkecuali untuk
komoditi semangka. Jika dulu banyak masyarakat enggan memakan semangka karena
ribet dengan bijinya. Tapi kini tidak lagi. Masyarakat dengan mudah disuguhi
semangka non biji.
Bukan hanya itu. Konsumen juga disuguhi dengan semangka yang dagingnya tidak
lagi berwarna merah, tapi kuning. Bahkan ada produsen yang mulai mengembangkan
semangka dengan warna daging oranye. Bentuk buah semangka tidak lagi dominan
bulat, ada yang agak lonjong. Di beberapa negara sudah ada yang memproduksi
semangka kotak.
Ukuran semangka juga mulai beragam. Meski relatif masih sedikit, kini
masyarakat bisa mendapatkan semangka mini. Jika biasanya ukuran semangka
relatif besar dengan berat 5-9 kg, semangka mini beratnya hanya sekitar 2
kg.
Salah satu pelopor semangka mini adalah varietas F1 Hibrida S108 (Hitam
Manis). Selain ukurannya yang mini, semangka jenis ini pertumbuhannya kuat dan
cepat, adaptasi luas dan mudah dibudidayakan. Berat buahnya sekitar 2-4 kg,
rasanya sangat manis dengan kadar gula 12-14oBrix, rasa sangat renyah, kualitas
buah superior. Kelebihan lain kulitnya tipis, tapi kuat, tahan penyimpanan dan
pengangkutan panjang.
Varietas semangka mini lainnya adalah F1 Hibrida S112 (Mas Kuning). Berat
buahnya 2-5 kg. Namun varietas ini termasuk golongan semangka hibrida berbiji.
Kelebihannya, cepat panen, buahnya banyak, tahan penyimpanan dan pengangkutan
panjang.
Selera Masyarakat
Semangka memang menjadi salah satu buah yang banyak diminati masyarakat,
baik produsen (petani) maupun konsumen. Ada beberapa alasan. Dari sisi
produsen, semangka mempunyai nilai ekonomi tinggi karena dapat ditanam di
daerah tropis maupun subtropis.
Bagi konsumen, semangka merupakan buah kaya nutrisi, kaya phytochemical
lycopen yang dapat mencegah kanker. Khasiat lainnya adalah dapat menurunkan
kolesterol dan menetralkan tekanan darah.
Karena itu menurut Dirjen Hortikultura, Kementerian Pertanian, Hasanudin
Ibrahim, kunci keberhasilan budidaya semangka adalah memilih benih unggul yang
diminati pasar. Saat ini ada benih baru yang diproduksi PT. Tunas Agro
(Semarang) dengan ukuran kecil, bentuknya lonjong dan biji berkumpul di
tengah.
Sumber:
http://tabloidsinartani.com/read-detail/read/tren-baru-semangka-mini/
No comments:
Post a Comment